高血压患者饮食需注意低盐、低脂、高钾、高膳食纤维的摄入，控制总热量并保持营养均衡。
1、低盐饮食：
每日食盐摄入量不超过5克，避免腌制食品、加工肉类等高钠食物，可选用低钠盐替代普通食盐。
2、低脂摄入：
减少动物脂肪和反式脂肪酸摄入，烹调选用植物油，优先选择鱼类、禽类等白肉替代红肉。
3、高钾食物：
适当增加香蕉、菠菜、土豆等富含钾的食物摄入，有助于钠的排出，但肾功能不全者需遵医嘱控制。
4、膳食纤维：
每日摄入足够全谷物、蔬菜水果等富含膳食纤维的食物，有助于控制体重和改善血脂代谢。
建议高血压患者建立规律的饮食习惯，少食多餐，避免暴饮暴食，同时配合适度运动和定期血压监测。