白果副作用有哪些

Question

白果副作用有哪些

Answer 1

白果的副作用主要包括消化道不适、神经系统症状、过敏反应和中毒反应。过量食用可能引起呕吐、腹泻、头痛、抽搐甚至呼吸困难，严重时需立即就医。

1. 消化道不适

白果中的银杏酸可能刺激胃肠黏膜，导致恶心、呕吐或腹痛。症状较轻时可暂停食用并观察，严重者需就医。

2. 神经系统症状

白果含微量氢氰酸苷，过量摄入可能出现头晕、乏力或抽搐。出现此类症状应立即停止食用并就医处理。

3. 过敏反应

部分人群对白果蛋白过敏，表现为皮肤瘙痒、皮疹或喉头水肿。过敏体质者首次食用应少量尝试。

4. 中毒反应

儿童误食10-50颗生白果可能引发中毒，表现为高热、昏迷。须立即送医洗胃，并监测肝肾功能。

建议成人每日食用不超过10颗熟白果，儿童、孕妇及肝肾功能不全者慎用。出现严重不良反应时需及时就医。