什么时候吃水果最适宜呢？

Question

什么时候吃水果最适宜呢？

Answer 1

水果适宜在早餐后1小时、午餐前30分钟、下午3-4点加餐或运动后30分钟内食用，主要考虑血糖稳定、营养吸收和胃肠负担等因素。

1、早餐后

早餐后1小时进食水果有助于维生素C和膳食纤维吸收，此时胃肠蠕动活跃，可避免空腹刺激。建议选择苹果、香蕉等中等升糖指数水果。

2、午餐前

午餐前30分钟食用低糖水果如草莓、蓝莓，能缓解饥饿感并减少正餐进食量。需注意糖尿病患者应避免此时间段摄入高糖水果。

3、下午加餐

下午3-4点新陈代谢较快，补充猕猴桃、橙子等富含维生素水果可缓解疲劳。避免与咖啡同食影响铁质吸收。

4、运动后

运动后30分钟内摄入含钾水果如香蕉、椰子水，能快速补充电解质。高强度运动后需配合蛋白质食物促进恢复。

根据中国居民膳食指南建议，每日水果摄入量200-350克为宜，避免与海鲜、牛奶等高蛋白食物同食影响消化吸收。