鸡肝可以和鸭肝一起炒吗

Question

因为我有贫血的情况，有时间贫血严重了就去输液，后来医生给我说可以多些鸡肝和鸭肝补血，有什么方法做出来的好吃啊，可不可以把鸡肝和鸭肝一块炒炒吃啊？

Answer 1

鸡肝和鸭肝中含有大量的维生素A和铁元素，是可以治疗贫血的食材，而且鸡肝偏热性，鸭肝偏凉性，一块炒食正好形成互补，是可以一起炒着吃的，但一定要炒熟。不过也不要常期吃啊，什么补品也是要适量的。