腮腺炎引起的淀粉酶升高通常1-2周内逐渐下降，实际恢复时间与病情严重程度、并发症发生、个体免疫力及治疗干预等因素有关。
1、病情程度
轻型腮腺炎淀粉酶3-5天开始下降，重型合并胰腺炎时可能需要超过2周。
2、并发症
合并睾丸炎或脑膜炎等并发症时，淀粉酶下降速度会延缓，需先控制并发症。
3、免疫状态
免疫功能低下患者淀粉酶恢复较慢，儿童普遍比成人恢复周期短1-3天。
4、治疗方式
早期使用干扰素喷雾剂或静脉注射更昔洛韦可缩短病程，未规范治疗者恢复延迟。
恢复期建议保持清淡饮食，避免酸性食物刺激唾液分泌，定期复查血淀粉酶直至正常。