人参具有补气固脱、健脾益肺、宁心益智等功效，适用于气虚体弱、久病虚羸等症状，但阴虚火旺、高血压患者应慎用。
1、补气固脱
人参大补元气，可用于大汗、大泻等导致的气虚欲脱症状，可遵医嘱使用生脉饮等含人参制剂。
2、健脾益肺
人参能改善脾胃虚弱引起的食欲不振，缓解肺虚咳喘，常与白术、茯苓等配伍使用。
3、宁心益智
人参皂苷具有改善记忆功能，适用于脑力衰退，可选用人参归脾丸等中成药。
4、调节免疫
人参多糖能增强机体抵抗力，但感冒发热期间禁用，以免闭门留寇。
服用人参期间忌食萝卜、浓茶，建议清晨空腹服用，出现口干咽痛等上火症状时应停用。
