舌苔中间发白可能由口腔卫生不良、胃火旺盛、真菌感染、脾胃虚弱等原因引起，可通过调整饮食、药物治疗等方式改善。
1、口腔卫生不良刷牙不彻底或长期吸烟可能导致舌苔堆积发白，建议使用软毛牙刷清洁舌面，配合漱口水保持口腔清洁。
2、胃火旺盛辛辣饮食或熬夜易导致胃火上炎，表现为舌苔白厚伴口苦，可选用黄连上清片、牛黄清胃丸等中成药，同时增加饮水。
3、真菌感染白色念珠菌感染常见于免疫力低下者，舌面出现乳白色斑块，需使用制霉菌素含漱液、氟康唑胶囊等抗真菌药物。
4、脾胃虚弱消化功能减退时舌苔白腻易剥落，可服用参苓白术散、香砂养胃丸等健脾药物，配合山药、小米等易消化食物。
日常避免过烫辛辣饮食，观察舌苔变化超过两周未改善需就医检查，糖尿病患者出现白苔应警惕真菌感染。
