血糖高可以适量吃草莓，草莓属于低升糖指数水果，含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于血糖控制。建议选择新鲜草莓，避免加糖食用，每日摄入量控制在100克以内。
1、升糖指数低草莓的升糖指数为32-40，属于低升糖水果，适量食用不会引起血糖快速升高。草莓中的膳食纤维可延缓糖分吸收。
2、营养丰富草莓富含维生素C、花青素等抗氧化物质，有助于改善血管功能。每100克草莓仅含4.9克碳水化合物，热量较低。
3、食用建议建议在两餐之间食用草莓，避免与高碳水化合物同食。监测餐后血糖变化，调整食用量。
4、注意事项合并糖尿病肾病患者需控制钾摄入量。草莓可能引起过敏反应，首次食用应少量尝试。
血糖高人群可搭配西蓝花、燕麦等低升糖食物，必要时遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍等降糖药物，定期监测血糖水平。
