急性肠炎伴随发热可通过补液治疗、对症退热、抗生素治疗、饮食调整等方式解决。发热通常由肠道感染、脱水、炎症反应、继发败血症等原因引起。
急性肠炎导致腹泻呕吐易引发脱水，口服补液盐可纠正水电解质紊乱，重度脱水需静脉补液，常用药物包括口服补液盐Ⅲ、葡萄糖氯化钠注射液。
体温超过38.5℃需药物干预，布洛芬或对乙酰氨基酚可缓解发热，物理降温可辅助使用温水擦浴，避免使用阿司匹林以防肠道出血。
细菌性肠炎需根据病原菌选择抗生素，诺氟沙星针对革兰阴性菌，阿奇霉素适用于沙门氏菌感染，使用前需进行大便培养检测。
急性期禁食后逐步过渡至流质饮食，选择米汤、藕粉等低渣食物，避免牛奶等高渗饮品，恢复期增加优质蛋白摄入促进肠黏膜修复。
治疗期间需监测体温及排便情况，出现持续高热、血便或意识改变应立即就医，恢复期注意补充益生菌调节肠道菌群平衡。
