脂肪肝是指肝细胞内脂肪堆积过多的病理状态，主要包括非酒精性脂肪肝、酒精性脂肪肝两大类，轻度脂肪肝可能无症状，严重时可发展为肝硬化。
非酒精性脂肪肝与代谢异常相关，酒精性脂肪肝由长期过量饮酒导致，妊娠期脂肪肝属于罕见急症，药物性脂肪肝与特定药物使用有关。
肥胖、胰岛素抵抗是主要诱因，高脂饮食和缺乏运动加速进展，糖尿病、高脂血症患者患病概率显著增加。
早期表现为单纯性脂肪变，中期出现炎症反应即脂肪性肝炎，晚期可能形成肝纤维化或肝硬化。
基础治疗包括减重和戒酒，合并代谢综合征需控制血糖血脂，严重病例可考虑使用护肝药物，终末期需评估肝移植。
建议定期监测肝功能指标，保持每周150分钟中等强度运动，饮食选择高膳食纤维的蔬菜水果和优质蛋白。
