尿酸高患者需忌食高嘌呤食物、高果糖食物、酒精类饮品及高盐食物，可遵医嘱使用别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等药物控制尿酸水平。日常需限制内脏、海鲜、浓汤等食物摄入，并保持足量饮水。
1、高嘌呤食物动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼等嘌呤含量超过150毫克/100克，代谢后直接升高血尿酸水平。急性发作期需严格避免，缓解期每周摄入不超过100克。
2、高果糖食物含糖饮料、蜂蜜、浓缩果汁等含大量果糖，果糖代谢会抑制尿酸排泄并促进内源性嘌呤合成。建议用低糖水果替代，每日果糖摄入不超过50克。
3、酒精类饮品啤酒含嘌呤且代谢产生乳酸竞争性抑制尿酸排泄，白酒等烈酒则加重肝脏代谢负担。痛风患者应戒酒，高危人群每周饮酒不超过2个标准杯。
4、高盐食物腌制食品、加工肉类等含盐量高，钠离子可减少尿酸溶解度并损伤肾功能。每日食盐摄入应控制在5克以内，多用香辛料替代盐调味。
尿酸高人群建议每日饮水2000毫升以上，优先选择低脂乳制品、新鲜蔬菜及樱桃等有益食物，定期监测血尿酸水平并及时调整治疗方案。
