胃病患者应避免食用辛辣刺激食物、高脂油腻食物、酸性食物、生冷食物等，以免加重胃肠负担或刺激胃黏膜。同时需遵医嘱避免使用非甾体抗炎药、糖皮质激素等可能损伤胃黏膜的药物。
1、辛辣刺激食物辣椒、花椒等辛辣调料会直接刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增多，可能诱发或加重胃痛、反酸等症状。胃病患者可选择清蒸、白灼等温和烹饪方式。
2、高脂油腻食物油炸食品、肥肉等高脂食物需要更多胃酸参与消化，可能延缓胃排空时间，增加胃部胀满感。建议用鱼肉、鸡胸肉等低脂蛋白替代。
3、酸性食物柑橘类水果、醋等酸性食物可能刺激溃疡面，加重烧灼感。胃酸过多者可选择香蕉、苹果等弱碱性水果。
4、生冷食物冰镇饮品、生鱼片等低温食物会导致胃部血管收缩，影响消化功能。建议食物保持温热状态，细嚼慢咽减轻胃部负担。
胃病患者日常饮食应定时定量，烹调以软烂易消化为主，避免暴饮暴食。若症状持续加重或出现呕血黑便，需立即就医排查消化道出血等严重情况。
