阑尾炎术后饮食

Question

阑尾炎术后饮食

Answer 1

阑尾炎术后饮食需遵循从流质到半流质再到普食的渐进过程，术后初期可选择米汤、藕粉、蛋花汤、蔬果汁等流质，恢复期可尝试烂面条、蒸蛋羹、肉末粥、豆腐脑等半流质。

1、流质饮食

术后24-48小时肠道功能未完全恢复时，应选择无渣流质。米汤富含碳水化合物可补充能量；藕粉易消化且含少量植物蛋白；蛋花汤提供优质蛋白；蔬果汁补充维生素但需过滤果渣。

2、半流质饮食

肠道排气后过渡至半流质。烂面条宜煮至软烂无硬芯；蒸蛋羹需完全凝固避免生蛋刺激；肉末粥选用瘦肉末减少脂肪摄入；豆腐脑含大豆蛋白但需控制食用量。

3、低纤维普食

术后1周左右逐步引入低纤维普食。推荐去皮鸡肉、龙利鱼等易消化肉类；冬瓜、胡萝卜等低纤维蔬菜；软米饭、馒头等精细主食；香蕉、苹果泥等低渣水果。

4、禁忌食物

术后2周内避免辛辣刺激、油腻及高纤维食物。辣椒、花椒可能刺激肠黏膜；肥肉、油炸食品增加消化负担；芹菜、韭菜等粗纤维蔬菜可能摩擦伤口；坚果类易引发腹胀。

术后饮食需根据个体恢复情况调整，出现腹胀腹痛需暂停进食并就医，恢复期每日分5-6餐少量进食，保证每日饮水量达到1500毫升以上。