孕妇可以适量食用香鱼，香鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种矿物质，有助于胎儿发育，但需注意新鲜度与烹饪方式，避免生食或过量摄入。
1、营养分析香鱼含有丰富的欧米伽3脂肪酸，有助于胎儿脑神经发育，其优质蛋白可促进母体组织修复，建议选择清蒸或炖煮方式。
2、食用建议每周食用量控制在200-300克，避免与高汞鱼类混淆，家长需确保鱼肉完全熟透，剔除鱼刺后分次食用。
3、风险提示部分海域香鱼可能受重金属污染，孕妇应选择正规渠道购买，若食用后出现过敏或胃肠不适，应立即停止并就医。
4、替代选择对鱼类过敏的孕妇可通过鲑鱼、鳕鱼等低汞鱼类补充营养，或增加核桃、亚麻籽等植物性欧米伽3来源。
孕期饮食需注重多样化，建议在医生或营养师指导下制定膳食计划，定期监测体重及胎儿发育情况。
