肠炎可通过饮食调整、药物治疗、补液治疗、手术治疗等方式治疗。肠炎通常由感染、饮食不当、免疫异常、药物刺激等原因引起。
急性期选择低渣流质饮食如米汤、藕粉，避免辛辣刺激食物。慢性肠炎需长期限制高纤维、高脂肪食物，少量多餐减轻肠道负担。
细菌性肠炎可遵医嘱使用诺氟沙星、蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌。病毒性肠炎以对症治疗为主，可选用洛哌丁胺、消旋卡多曲、口服补液盐。
重度腹泻患者需静脉补充氯化钠注射液、葡萄糖注射液及电解质。轻中度脱水可口服补液盐预防水电解质紊乱。
溃疡性结肠炎合并大出血或肠穿孔需行结肠切除术。克罗恩病并发肠梗阻可能需病变肠段切除吻合术。
肠炎恢复期建议选择易消化食物如蒸蛋、山药粥，避免生冷食物刺激肠道，症状持续加重应及时复查肠镜。
