孕妇可以适量食用海参，海参富含优质蛋白、多种矿物质及活性物质，有助于补充营养，但需注意过敏风险与食用量控制。
1、营养补充海参含有丰富的优质蛋白、钙、铁等矿物质，可帮助孕妇孕期营养需求，建议每周食用1-2次，每次不超过50克。
2、过敏风险部分孕妇可能对海参中蛋白质过敏，首次食用需少量尝试，观察是否出现皮疹、腹泻等过敏反应。
3、消化负担海参质地较韧，过量食用可能加重胃肠负担，建议充分泡发后炖煮至软烂，避免引起腹胀不适。
4、重金属残留野生海参可能存在重金属富集问题，建议选择正规渠道的养殖海参，并彻底清洗去除内脏。
孕期饮食需保持多样化，海参可作为辅助营养来源，但不宜替代主食或过量摄入，出现不适及时就医。
