孕妇可以适量吃鸽子蛋。鸽子蛋富含优质蛋白、卵磷脂、维生素A、铁等营养素，有助于胎儿发育和孕妇健康，但需注意过敏风险、烹饪方式及食用量。
1、营养优势鸽子蛋蛋白质含量高且易吸收，卵磷脂促进胎儿神经系统发育，铁元素预防孕期贫血。
2、过敏风险部分孕妇可能对禽蛋过敏，首次食用应少量尝试，观察是否出现皮疹、腹泻等过敏反应。
3、烹饪建议建议彻底煮熟后食用，避免溏心蛋或生食，以降低沙门氏菌感染风险。
4、食用控制每日1-2个为宜，过量可能增加胃肠负担，合并妊娠期高脂血症者需限制摄入。
孕期饮食需多样化，鸽子蛋可与其他蛋类交替食用，若出现腹胀或过敏症状应及时停用并咨询医生。
