肠胃炎饮食要注意什么

Question

肠胃炎饮食要注意什么

Answer 1

肠胃炎患者饮食需注意清淡易消化，避免刺激性食物，可选择米粥、面条、蒸蛋、苹果泥等低纤维食物，必要时遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐、双歧杆菌三联活菌等药物。

一、食物选择

急性期优先选择米粥、软面条等低渣食物，缓解期可逐步添加蒸蛋、香蕉等温和食材，避免高脂高糖加重胃肠负担。

二、进食方式

采用少量多餐原则，每日5-6餐，每餐控制在200-300毫升，细嚼慢咽减轻消化压力。

三、禁忌食物

忌食辛辣调料、酒精、咖啡等刺激性食物，避免粗纤维蔬菜、坚果等难消化食材诱发肠蠕动亢进。

四、水分补充

腹泻期间每2小时补充100-200毫升淡盐水或口服补液溶液，预防脱水同时维持电解质平衡。

症状持续超过48小时或出现发热、血便需及时就医，恢复期可逐步增加优质蛋白摄入如鱼肉、豆腐帮助黏膜修复。