婴儿缺锌的表现主要有食欲减退、生长发育迟缓、免疫力下降、皮肤黏膜损伤等。锌是婴幼儿生长发育的关键微量元素，长期缺锌可能影响多系统功能。
缺锌会导致味觉敏感度下降，婴儿可能出现拒食、奶量减少。家长需观察进食量变化，可遵医嘱补充葡萄糖酸锌口服溶液、硫酸锌糖浆或蛋白锌等制剂。
锌参与DNA合成和细胞分裂，缺锌婴儿身高体重增长明显落后于同龄儿。家长应定期监测生长曲线，必要时在医生指导下使用赖氨葡锌颗粒等补充剂。
锌缺乏会削弱免疫功能，表现为呼吸道、消化道感染频发。家长需注意预防交叉感染，临床常配合甘草锌颗粒等药物进行免疫调节。
口周、肛周可能出现红斑、脱屑或溃疡，严重者发生肠病性肢端皮炎。家长应保持皮肤清洁，医生可能推荐使用氧化锌软膏配合口服补锌治疗。
母乳喂养婴儿可通过母亲膳食增加牡蛎、瘦肉等富锌食物，配方奶喂养需选择强化锌产品，出现疑似症状应及时就医检测血清锌水平。
