胆碱酯酶低可能由遗传因素、营养不良、有机磷中毒、肝脏疾病等原因引起，可通过补充营养、避免毒物接触、治疗原发病等方式改善。
部分人群因基因突变导致胆碱酯酶合成不足，表现为持续性酶活性降低。建议通过血液检测明确诊断，必要时在医生指导下使用新斯的明、溴吡斯的明等胆碱酯酶抑制剂。
长期缺乏蛋白质或维生素B族会影响胆碱酯酶合成。需调整饮食结构，增加鸡蛋、瘦肉、全谷物等富含必需氨基酸和B族维生素的食物摄入。
接触农药或化学毒物会不可逆抑制胆碱酯酶活性，伴随瞳孔缩小、肌肉震颤等症状。需立即脱离污染源，医生可能使用阿托品、氯解磷定等解毒剂。
肝硬化等肝病导致胆碱酯酶合成减少，常伴有黄疸、腹水等表现。需治疗原发病，医生可能选用多烯磷脂酰胆碱、复方甘草酸苷等护肝药物。
日常需定期监测胆碱酯酶水平，避免酗酒和滥用药物，出现肌无力或意识障碍等症状应及时就医。
