孕妇可以适量食用香菇，香菇富含优质蛋白、维生素D和膳食纤维，有助于增强免疫力和促进消化，但需确保充分煮熟并控制食用量。
一、营养丰富
香菇含有丰富的优质蛋白和维生素D，有助于胎儿骨骼发育和孕妇免疫力提升。
二、促进消化
香菇中的膳食纤维有助于缓解孕期便秘问题，促进胃肠蠕动。
三、增强免疫
香菇中的多糖类物质能够增强孕妇的免疫功能，减少感染风险。
四、注意事项
孕妇食用香菇需确保充分煮熟，避免生食或未熟透的香菇，以防细菌感染。
孕妇在食用香菇时应注意观察身体反应，如有不适及时就医，并保持饮食多样化。
