胃癌患者饮食需注意细软易消化、高蛋白低脂肪、少食多餐、避免刺激性食物，可适量食用鱼肉、鸡蛋、南瓜、燕麦，并遵医嘱使用肠内营养粉剂、复方氨基酸注射液、蛋白粉、维生素矿物质复合剂等营养补充剂。
选择粥类、烂面条等半流质食物，避免粗纤维蔬菜及油炸食品，减少胃肠负担。
优先选用鱼肉、鸡胸肉等优质蛋白，限制肥肉摄入，烹饪方式以蒸煮为主。
每日5-6餐，单次进食量不超过200毫升，两餐间隔2-3小时。
禁食辛辣、过烫、腌制类食物，避免酒精、碳酸饮料等可能损伤胃黏膜的饮食。
进食后保持坐位30分钟，定期监测体重变化，出现呕吐、腹胀等症状需及时联系主治医师调整饮食方案。
