胃癌患者饮食需注意少量多餐、选择易消化食物、避免刺激性食物、保证营养均衡。饮食调整有助于减轻胃肠负担，改善营养状况。
1、少量多餐每日5-6餐，每餐控制在200-300克，减轻胃部压力。可选择米粥、软面条等半流质食物。
2、易消化食物优先选择蒸煮炖等烹饪方式，推荐鸡蛋羹、豆腐、鱼肉等低脂高蛋白食物。避免油炸、烧烤等不易消化做法。
3、避免刺激忌食辛辣、过酸、过烫食物，禁烟酒。浓茶、咖啡等含咖啡因饮料可能刺激胃黏膜，应限制饮用。
4、营养均衡保证优质蛋白摄入，适量补充维生素和矿物质。可食用西蓝花、胡萝卜等富含抗氧化物质的蔬菜。
胃癌患者进食后应保持坐位30分钟，出现呕吐、腹胀等不适需及时就医。营养师指导下制定个性化饮食方案效果更佳。
