自由基的氧化作用是什么？

Question

自由基的氧化作用是什么？

Answer 1

自由基的氧化作用是指自由基通过夺取其他分子的电子，导致细胞膜、蛋白质、DNA等生物分子结构损伤的过程，主要与代谢产物积累、环境污染、紫外线辐射、疾病状态等因素有关。

1、代谢产物

人体正常代谢会产生自由基，当抗氧化系统失衡时，过量自由基攻击细胞膜脂质，引发脂质过氧化反应。可通过摄入维生素C、维生素E等抗氧化剂中和。

2、环境污染

空气污染物如PM2.5、二手烟中的自由基可直接穿透肺泡进入血液，诱发全身氧化应激。减少暴露并补充谷胱甘肽有助于减轻损害。

3、紫外线辐射

紫外线照射皮肤会产生大量活性氧自由基，破坏胶原纤维导致光老化。使用含虾青素、辅酶Q10的防晒产品可提供保护。

4、疾病状态

糖尿病、心血管疾病等慢性病伴随持续氧化应激，与线粒体功能障碍有关。治疗原发病同时需配合硫辛酸、白藜芦醇等抗氧化治疗。

日常建议增加深色蔬菜、浆果类水果摄入，避免高温油炸食品，规律运动可增强内源性抗氧化酶活性。