芝麻蜜蜂羹的营养功效是什么？

Question

芝麻蜜蜂羹的营养功效是什么？

Answer 1

芝麻蜜蜂羹富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素E及矿物质，有助于改善贫血、润肠通便、抗氧化及增强免疫力，适合作为营养补充食品。

1、补血养颜

黑芝麻含铁量高，搭配蜂蜜可促进血红蛋白合成，改善面色苍白、乏力等贫血症状，适合经期女性或营养不良者食用。

2、润肠通便

芝麻中的膳食纤维与蜂蜜的润燥作用协同，能软化粪便，缓解功能性便秘，对久坐人群及老年人尤为适宜。

3、抗氧化

维生素E与蜂蜜多酚类物质可清除自由基，延缓皮肤老化，减少紫外线损伤，长期面对电子屏幕者可通过食用增强皮肤屏障。

4、增强免疫

芝麻蛋白与蜂蜜中的酶类物质共同调节免疫功能，提升呼吸道黏膜防御力，在季节交替时有助于预防感冒。

建议每日食用量不超过200克，糖尿病患者应控制蜂蜜用量，过敏体质者需先小剂量测试。搭配新鲜蔬菜水果食用可提高营养素吸收率。