白果苡仁汤具有健脾祛湿、润肺止咳、利尿消肿、安神助眠等功效，适合脾虚湿盛、咳嗽痰多、水肿失眠等人群食用。
1、健脾祛湿白果和薏苡仁均归脾经，能增强脾胃运化功能，改善食欲不振、腹胀便溏等脾虚湿滞症状。脾虚者可搭配山药、茯苓等食材增强疗效。
2、润肺止咳白果含白果酸等成分可抑制呼吸道炎症，缓解干咳无痰或痰少黏稠的肺燥咳嗽。建议与杏仁、百合配伍使用。
3、利尿消肿薏苡仁含薏苡仁酯能促进水分代谢，减轻下肢浮肿或眼睑水肿。肾性水肿患者需在医生指导下配合利尿剂治疗。
4、安神助眠白果中的银杏内酯具有调节神经作用，对心肾不交导致的失眠多梦有一定改善效果。严重失眠需联合酸枣仁汤等方剂。
该汤品性味平和，建议每周食用2-3次，湿热体质者应减少白果用量，孕妇及过敏体质者慎用，服用后出现恶心呕吐需立即停用并就医。
