红参不适合阴虚火旺者、高血压患者、感冒发热人群及孕妇食用，可能加重症状或引发不良反应。
1、阴虚火旺阴虚火旺者体内阴液不足，红参性温可能加重口干舌燥、潮热盗汗等症状，建议选择西洋参等滋阴药材。
2、高血压红参可能升高血压，高血压患者服用易导致头晕头痛，需监测血压并遵医嘱使用降压药如硝苯地平、卡托普利。
3、感冒发热外感热症期间服用红参会助热生火，延缓痊愈，应优先使用连花清瘟胶囊、板蓝根颗粒等清热解毒药物。
4、孕妇慎用红参可能影响胎儿发育，孕妇需避免服用，必要时在医生指导下使用黄体酮、叶酸等孕期安全补充剂。
服用红参前应咨询中医师辨证体质适宜者每日用量不超过3克，避免与浓茶、萝卜同食，出现心悸失眠等反应立即停用。
