吃羊肉不能直接预防癌症，但适量食用可作为健康饮食的一部分。羊肉富含优质蛋白、铁、锌等营养素，合理搭配蔬菜水果有助于维持机体健康。
1、营养构成
羊肉含有血红素铁和维生素B12，对改善贫血有一定帮助，但无直接抗癌证据。
2、烹饪方式
高温烤制羊肉可能产生多环芳烃等致癌物，建议采用炖煮等低温烹饪方式。
3、膳食平衡
单一食物无法预防癌症，需结合全谷物、深色蔬菜等多样化饮食结构。
4、风险提示
红肉过量摄入可能增加结直肠癌风险，建议每周摄入量不超过500克。
保持规律运动、控制体重、避免烟酒等综合措施比单一食物更能有效降低癌症风险，如有家族史应定期进行防癌筛查。
