胃肠炎患者可以适量吃米粥、蒸苹果、山药泥、嫩菜叶等食物，也可以遵医嘱吃蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊、奥美拉唑肠溶胶囊等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1. 米粥米粥易消化吸收，能减轻胃肠负担，适合胃肠炎急性期食用。建议选择白米粥，避免添加豆类或粗粮。
2. 蒸苹果蒸苹果富含果胶，有助于吸附肠道毒素，缓解腹泻症状。苹果蒸熟后纤维素软化，减少对胃肠黏膜刺激。
3. 山药泥山药含黏蛋白成分，可在胃肠黏膜形成保护层。建议将山药蒸熟捣成泥状，更利于消化吸收。
4. 嫩菜叶选择菠菜、油菜等嫩叶蔬菜，焯水后切碎食用。嫩菜叶能补充维生素和矿物质，但需去除粗纤维部分。
二、药物1. 蒙脱石散蒙脱石散能吸附消化道病原体及毒素，改善腹泻症状。使用前需摇匀，建议空腹服用效果更佳。
2. 双歧杆菌双歧杆菌三联活菌胶囊可调节肠道菌群平衡，缓解腹胀腹泻。需避光保存，避免与抗生素同服。
3. 奥美拉唑奥美拉唑肠溶胶囊抑制胃酸分泌，适用于伴有胃痛、反酸的胃肠炎患者。肠溶胶囊需整粒吞服。
胃肠炎恢复期应避免辛辣、油腻及生冷食物，少食多餐，注意补充水分和电解质。症状持续或加重需及时复诊。
