食用竹笋后出现恶心可能由草酸刺激、过敏反应、胃肠功能紊乱、慢性胃炎等原因引起，可通过饮水稀释、抗过敏处理、胃肠调节、药物治疗等方式缓解。
竹笋含草酸可能刺激胃黏膜，建议立即饮用温水或牛奶稀释胃酸，避免空腹食用竹笋。
部分人群对竹笋蛋白过敏，家长需观察是否伴随皮疹或呼吸困难，必要时使用氯雷他定等抗组胺药物。
可能与消化酶分泌不足有关，表现为腹胀嗳气，可服用多潘立酮片等促胃肠动力药改善症状。
胃黏膜损伤者进食竹笋易诱发恶心，通常伴上腹痛，需遵医嘱使用铝碳酸镁咀嚼片等胃黏膜保护剂。
建议暂时禁食辛辣食物，选择米粥等易消化饮食，若持续呕吐或出现脱水症状应及时就医。
