糖尿病患者需避免高糖、高脂、高盐食物,主要有精制糖类、饱和脂肪、高钠食品、酒精等四类。
1. 精制糖类
白糖、蜂蜜等直接升糖食物会快速升高血糖,建议用代糖或天然甜味剂替代,同时控制水果摄入量。
2. 饱和脂肪
动物油脂、油炸食品可能加重胰岛素抵抗,烹调宜选用橄榄油等不饱和脂肪酸,每日油脂摄入不超过25克。
3. 高钠食品
腌制食品、加工肉类含钠量高,可能诱发高血压并发症,每日食盐摄入应限制在5克以内。
4. 酒精
酒精可能干扰降糖药物代谢并诱发低血糖,若饮酒需严格限量且避免空腹饮用。
建议选择低升糖指数食物,合理分配三餐热量,定期监测血糖变化并配合医生调整饮食方案。