胃炎合并消化道出血急性期需禁食，恢复期可逐步尝试流质食物、半流质食物、低纤维软食、易消化蛋白质。
1、急性期禁食
出血活动期应完全禁食，避免食物刺激加重黏膜损伤，需静脉补充营养。
2、流质食物
出血停止24小时后可尝试米汤、藕粉等无渣流食，温度保持温热，每日6-8次少量摄入。
3、半流质食物
病情稳定后过渡到粥类、烂面条等半流食，避免粗粮及含纤维蔬菜水果。
4、低纤维软食
恢复期选择蒸蛋、豆腐等低渣软食，烹调方式以蒸煮为主，忌油炸辛辣。
饮食过渡期间需监测大便颜色，出现呕血或黑便应立即就医，恢复后仍需保持清淡饮食规律进食。
