胃溃疡患者饮食需注意细软易消化、避免刺激，推荐少食多餐，选择低脂高蛋白食物，避免辛辣、酒精及高酸性食物。
选择粥类、面条等软质食物，减少胃肠负担。避免粗纤维蔬菜如竹笋，烹饪时尽量切碎煮烂。
每日5-6餐，每餐七分饱。定时定量进食有助于中和胃酸，避免空腹时间过长引发疼痛。
适量摄入鱼肉、豆腐等优质蛋白，促进黏膜修复。限制肥肉、油炸食品，减少胃酸分泌刺激。
禁食辣椒、咖啡、浓茶等刺激性食物，避免酒精和碳酸饮料。过热过冷食物可能加重黏膜损伤。
胃溃疡发作期可适量饮用温蜂蜜水或进食蒸蛋羹，日常需配合医生规范用药并保持情绪稳定，定期复查胃镜评估愈合情况。
