痛风患者如何饮食

Question

痛风患者如何饮食

Answer 1

痛风患者饮食需以低嘌呤、低果糖、高水分摄入为原则，主要有控制高嘌呤食物、限制果糖饮料、增加水分摄入、适量补充碱性食物。

1、控制高嘌呤食物

避免食用动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼等高嘌呤食物，急性期每日嘌呤摄入量应低于150毫克，可选用鸡蛋、牛奶等优质蛋白替代。

2、限制果糖饮料

减少含糖碳酸饮料、果汁等果糖含量高的饮品，果糖代谢会促进尿酸生成，建议以白开水、淡茶或无糖苏打水为主。

3、增加水分摄入

每日饮水量保持2000-3000毫升，水分有助于稀释尿酸并促进排泄，可分次饮用温开水或碱性矿泉水。

4、补充碱性食物

适当增加新鲜蔬菜、低糖水果及苏打饼干等碱性食物，有助于碱化尿液，但需注意部分高草酸蔬菜需焯水后食用。

建议痛风患者定期监测血尿酸水平，避免饮酒及剧烈运动诱发急性发作，必要时在医生指导下服用别嘌醇、非布司他或苯溴马隆等降尿酸药物。