口腔炎症状主要表现为口腔黏膜红肿、疼痛、溃疡及进食困难，按病程可分为早期黏膜充血、进展期溃疡形成、终末期继发感染三个阶段。
1、早期表现
口腔黏膜出现局部充血发红，伴随灼热感或刺痛，常见于维生素缺乏或机械刺激。
2、进展期症状
黏膜表层破损形成圆形溃疡，边缘红肿隆起，基底覆盖黄白色假膜，疼痛明显影响进食。
3、终末期变化
溃疡面扩大加深，可能伴随出血、化脓性分泌物，严重者出现颌下淋巴结肿痛等继发感染体征。
保持口腔清洁可使用生理盐水漱口，避免辛辣刺激食物，若溃疡持续超过两周或反复发作需就医排查系统性病因。
