四季豆中毒可通过催吐、补液、药物治疗、血液净化等方式解毒。四季豆中毒通常由皂苷和植物血球凝集素等毒素引起，表现为恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。
误食四季豆2小时内可刺激咽喉催吐，减少毒素吸收。神志不清者禁止催吐，避免误吸导致窒息。
呕吐腹泻严重者需口服补液盐或静脉补液，纠正水电解质紊乱。儿童及老年人需监测尿量防止脱水。
剧痛者可遵医嘱使用山莨菪碱解痉，蒙脱石散保护胃肠黏膜，必要时静脉注射奥美拉唑抑制胃酸分泌。
重症患者出现溶血或肝肾功能损害时需进行血浆置换或血液灌流，清除血液中的毒素。
出现四肢麻木、酱油色尿等严重症状需立即就医，治疗期间宜进食米汤、藕粉等流质食物，恢复期避免辛辣刺激饮食。
