吃辣椒胃疼可通过停止进食辣椒、饮用温牛奶、服用胃黏膜保护剂、就医检查等方式缓解，通常由辣椒素刺激、胃酸分泌过多、胃炎、胃溃疡等原因引起。
立即停止食用辣椒及辛辣食物，避免进一步刺激胃黏膜，加重疼痛症状。
温牛奶可中和胃酸，缓解辣椒素对胃黏膜的刺激，建议小口缓慢饮用。
铝碳酸镁、硫糖铝、胶体果胶铋等药物可在胃黏膜形成保护层，减轻辣椒引起的灼痛感，需遵医嘱使用。
若疼痛持续或加重，可能伴有胃炎、胃溃疡等病变，需进行胃镜检查明确诊断，避免延误治疗。
日常饮食应避免过量辛辣刺激食物，胃部不适期间选择米粥、面条等易消化食物，症状反复发作建议完善胃肠镜检查。
