枸杞和红枣泡水饮用有助于补气养血、改善疲劳、保护视力、增强免疫力。枸杞富含胡萝卜素和枸杞多糖，红枣含铁与维生素C，两者搭配可协同增效。
一、补气养血
红枣富含铁元素，枸杞含枸杞多糖，共同促进血红蛋白合成，改善面色苍白、乏力等气血不足症状。
二、改善疲劳
枸杞中的甜菜碱可调节能量代谢，红枣的环磷酸腺苷能缓解肌肉疲劳，适合长期用脑或体力劳动者饮用。
三、保护视力
枸杞所含玉米黄质和叶黄素能过滤蓝光，预防黄斑变性，搭配红枣的维生素C可延缓视网膜氧化损伤。
四、增强免疫
枸杞多糖可激活巨噬细胞，红枣三萜类化合物能提升淋巴细胞活性，两者协同增强机体抗病能力。
建议每日用量为枸杞10-15粒、红枣3-5颗，避免空腹饮用，糖尿病患者及湿热体质者需控制摄入。
