龙眼枸杞小米粥的做法有直接熬煮法、隔水炖煮法、电饭煲焖煮法、破壁机糊化法。
1、直接熬煮法
小米洗净后冷水下锅，大火煮沸转小火，加入龙眼肉和枸杞慢熬30分钟至粘稠。
2、隔水炖煮法
所有食材放入炖盅加适量清水，外锅加水炖煮2小时，保留食材营养不流失。
3、电饭煲焖煮法
食材按1:8比例加水，使用煮粥功能自动烹煮，出锅前10分钟放入枸杞。
4、破壁机糊化法
熟小米与蒸软的龙眼枸杞一同破壁打成米糊，口感细腻适合消化较弱人群。
制作时可搭配红枣或山药增强补益效果，糖尿病患者需控制龙眼用量，建议温热食用更利于营养吸收。
