预防急性胃肠炎需注意饮食卫生、避免生冷刺激食物、保持手部清洁、增强免疫力等措施。
1、饮食卫生
避免食用变质或未煮熟的食物，生熟食材分开处理，餐具定期消毒，可降低病原体感染风险。
2、忌口管理
减少摄入辛辣、油腻、生冷食物及酒精，这些食物可能刺激胃肠黏膜，诱发炎症反应。
3、手部清洁
饭前便后规范洗手，接触公共物品后使用消毒用品，能有效阻断诺如病毒等病原体传播途径。
4、免疫强化
规律作息、适度运动及补充益生菌有助于维持肠道菌群平衡，提升消化道防御能力。
出现持续呕吐、发热或血便等症状应及时就医，日常可适量饮用淡盐水预防脱水。
