鱼类富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D和矿物质硒等营养素，有助于心血管健康、大脑发育和免疫调节。
1、优质蛋白
鱼类蛋白质消化吸收率高，含有人体必需的所有氨基酸，有助于肌肉合成和组织修复。
2、不饱和脂肪酸
深海鱼富含欧米伽3脂肪酸，可降低甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化风险。
3、维生素D
鱼类是少数天然含维生素D的食物，有助于促进骨骼对钙的吸收，预防佝偻病和骨质疏松。
4、矿物质硒
鱼类中的硒元素具有抗氧化作用，可保护细胞免受自由基损伤，增强甲状腺功能。
建议每周食用2-3次鱼类，优先选择三文鱼、鲭鱼等深海鱼，采用清蒸等低温烹调方式保留营养。
