血蚶具有补血养肝、软坚散结、润燥通便等药用功效,传统医学常用于改善贫血、甲状腺肿大及肠燥便秘等问题。
血蚶富含血红素铁和维生素B12,有助于改善缺铁性贫血,对肝血不足引起的头晕目眩有辅助调理作用。可配合当归、熟地黄等中药材增强疗效。
其含有的牛磺酸和锌元素可能帮助缓解甲状腺结节,中医常与夏枯草、牡蛎配伍使用。需注意甲状腺疾病需专业诊疗。
高蛋白和矿物质组合能滋润肠道,适合阴虚体质导致的便秘。食用时可搭配火麻仁、杏仁等润肠食材。
优质蛋白和微量元素组合可为术后体虚者提供营养支持,但海鲜过敏者禁用。建议在医生指导下作为辅助食疗。
食用血蚶需充分加热杀菌,避免与寒凉食物同食,慢性病患者使用前应咨询中医师评估体质适应性。