食用优质蛋白有助于促进伤口愈合，优质蛋白来源主要有鸡蛋、牛奶、鱼肉、大豆等食物，也可遵医嘱使用蛋白粉、复方氨基酸注射液、水解蛋白口服液、谷氨酰胺颗粒等药物补充。
鸡蛋富含完全蛋白，所含的必需氨基酸比例接近人体需求，能有效支持组织修复。
牛奶中的乳清蛋白消化吸收率高，其含有的乳铁蛋白还具有抗炎作用。
鱼肉所含的ω-3脂肪酸可减轻炎症反应，优质蛋白与不饱和脂肪酸协同促进伤口愈合。
大豆蛋白含精氨酸较高，能刺激生长激素分泌，加速胶原蛋白合成。
蛋白粉可作为饮食不足时的营养补充剂，需在医生指导下根据伤口情况调整用量。
复方氨基酸注射液通过静脉营养支持，为严重创伤患者提供必需氨基酸。
水解蛋白口服液适合胃肠功能减弱的患者，小分子肽更易被吸收利用。
谷氨酰胺颗粒能改善应激状态下的蛋白质代谢，维持肠道屏障功能。
建议伤口恢复期每日摄入适量优质蛋白，合并糖尿病等慢性疾病患者需在医生指导下制定个性化营养方案。
