玉米须菊花粥可通过准备材料、处理食材、熬煮粥品、调味食用四个步骤完成。
1、准备材料：
取干玉米须10克，菊花5克，粳米100克，冰糖适量。玉米须需提前洗净泥沙，菊花选用杭白菊或胎菊为佳。
2、处理食材：
将玉米须用纱布包裹扎紧，菊花清水漂洗后沥干，粳米淘洗后浸泡30分钟。
3、熬煮粥品：
锅中加水煮沸后放入粳米和玉米须包，小火熬煮40分钟至米粒开花，取出玉米须包后加入菊花继续煮5分钟。
4、调味食用：
关火前根据口味调入冰糖，糖尿病患者可省略糖分。建议温热食用，每周不超过3次。
脾胃虚寒者应减少菊花用量，食用后出现腹泻需停用。粥品不宜隔夜存放，现煮现食最佳。
