开车吃荔枝可能引发低血糖反应、分散注意力、诱发胃肠不适、增加误吸风险。荔枝含有的次甘氨酸A会干扰糖代谢，空腹食用易导致头晕乏力等低血糖症状。
荔枝中的次甘氨酸A抑制葡萄糖生成，空腹食用可能导致血糖骤降，出现心慌、手抖等症状。建议开车前避免空腹食用，可携带糖果应急。
剥荔枝壳、吐核等动作会占用驾驶操作时间，紧急情况下反应延迟可能超过2秒。建议停车后再食用，或选择去核即食包装。
高糖分和有机酸可能刺激胃黏膜，引发反酸、腹胀等不适。慢性胃炎患者风险更高，可备铝碳酸镁片等胃黏膜保护剂。
颠簸路段进食可能引发呛咳，果核误入气管需海姆立克急救。儿童及老年人风险更高，建议彻底去核后食用。
驾驶期间建议选择坚果、全麦饼干等不易影响操作的零食，出现头晕症状应立即靠边停车补充糖分，严重者需就医处理低血糖。
