黑枸杞和红枸杞可以一起泡水喝,两者搭配不会产生不良反应,还能互补营养。
黑枸杞富含花青素、氨基酸等活性成分,具有抗氧化、护眼等作用;红枸杞则含枸杞多糖、胡萝卜素等,有助于滋补肝肾、益精明目。两者共同冲泡时,花青素与枸杞多糖的结合可增强免疫力,同时对改善视疲劳、调节代谢有一定协同效果。泡水时建议水温控制在60-70摄氏度,避免高温破坏黑枸杞的花青素。饮用时可搭配少量蜂蜜调节口感,但糖尿病患者需谨慎添加。
需注意的是,脾胃虚寒者长期大量饮用可能出现腹泻,建议减量或隔日饮用。过敏体质者首次尝试应观察是否出现皮肤瘙痒等不适。孕妇及儿童饮用前最好咨询医生意见。日常保存需密封避光,防止受潮变质。