孕妇可以适量吃芋头，但不宜多吃。
芋头含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质，能够为孕妇提供能量和营养。适量食用芋头有助于促进胃肠蠕动，预防便秘。芋头中的钾元素可以帮助调节体内电解质平衡，维生素C有助于增强免疫力。然而芋头淀粉含量较高，过量食用可能导致消化不良或血糖波动。芋头中的草酸钙含量也较高，过多摄入可能影响钙的吸收。对于妊娠期糖尿病患者，更需严格控制芋头的摄入量。
孕妇饮食应注意营养均衡，芋头可作为主食的一部分适量食用。建议将芋头与其他蔬菜搭配食用，采用蒸煮等健康烹饪方式。孕期如有任何不适或特殊健康状况，应及时咨询医生或营养师的意见。保持多样化饮食，确保蛋白质、维生素和矿物质的全面摄入，对母婴健康都很重要。
