孕妇一般是可以吃海鲜的,但需选择低汞品种并确保充分煮熟。
海鲜富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及锌、碘等微量元素,对胎儿神经系统发育有益。推荐选择三文鱼、沙丁鱼、虾等低汞海鲜,每周食用2-3次为宜。需避免鲨鱼、剑鱼等高汞鱼类,汞元素可能影响胎儿脑部发育。烹饪时应彻底加热至中心温度达到70℃以上,避免生食寿司、生蚝等可能含寄生虫或致病菌的食物。若既往有海鲜过敏史或食用后出现皮疹、呕吐等症状应立即停止食用。
建议孕妇保持饮食多样化,海鲜可搭配深色蔬菜补充膳食纤维。日常注意观察排便情况,若出现腹泻需排查食物污染可能。产检时可咨询医生关于个体化海鲜摄入量的建议,合并甲状腺疾病者需特别注意含碘量控制。