肠胃炎患者通常不能喝酒。
酒精会刺激胃肠黏膜，加重炎症反应，导致腹痛、腹泻等症状恶化。饮酒可能延缓肠胃炎的康复进程，增加胃肠出血风险。部分肠胃炎患者饮酒后会出现恶心呕吐加重的情况。
极少数慢性轻度肠胃炎患者在症状完全缓解后，偶尔少量饮酒可能不会立即引起不适，但仍不建议饮酒。酒精可能干扰肠道菌群平衡，影响长期胃肠健康。
肠胃炎康复期间应注意饮食调理，选择清淡易消化的食物，避免辛辣刺激性食物。保证充足休息，适量补充水分。症状持续或加重时应及时就医，遵医嘱进行治疗。完全康复后也需逐步恢复正常饮食，长期保持健康饮食习惯有助于预防肠胃炎复发。
