孕早期饮食禁忌主要有生冷食物、高汞鱼类、酒精饮品、未消毒乳制品等。这些食物可能增加流产风险或影响胎儿发育，需特别注意避免。
生鱼片、半熟肉类可能携带李斯特菌，孕妇感染后可能导致流产。建议彻底加热食物，避免食用刺身、溏心蛋等。
鲨鱼、剑鱼等大型海鱼汞含量较高，可能损害胎儿神经系统。可选择低汞的鲑鱼、鳕鱼替代，每周不超过两次。
任何酒精都可能通过胎盘影响胎儿器官发育，导致胎儿酒精综合征。孕期应完全避免饮酒，包括料酒、酒酿等含酒精食物。
未经巴氏杀菌的牛奶可能含布鲁氏菌，增加早产风险。选购时需认准消毒标识，避免食用软质奶酪等乳制品。
孕早期建议少量多餐，选择新鲜食材烹饪，适量补充叶酸片剂，出现严重孕吐需及时就医评估营养状况。
